- 7 mai 2010 8h20
La Monnaie de Paris, imposant bâtiment du 18ème siècle sur les bords de Seine dont la manufacture emploie toujours 120 ouvriers, va engager d'importants travaux pour s'ouvrir au public en 2011-2012, avec restaurants, boutiques et visites des ateliers d'art.
Le cuisinier Guy Savoy a été retenu à l'issue d'un appel d'offres pour y déménager son restaurant gastronomique, actuellement du côté de l'Etoile, et créer un café.
Les ateliers d'art, qui continuent de produire légions d'honneur, monnaies de collection, fontes d'art et médailles de baptême, seront aménagés pour accueillir le public.
Les différentes cours vont être transformées en places avec plusieurs boutiques d'ameublement, d'arts de la table ou de design.
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