1) Qu’est-ce qui était impensable il y a vingt ans ?
2) Quelle image est véhiculée par les bouteilles bon marché ?
3) Avec quels plats le rosé est-il parfait ?
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Un rosé de huit ans d’âge à la carte d’un restaurant trois étoiles: impensable il y a vingt ans, cet attelage gastronomique signe la formidable montée en gamme des vins rosés, brouillant une image de vin de soif ou de barbecue véhiculée par les bouteilles bon marché.
Parfaits sur du poisson grillé, des viandes blanches ou des plats orientaux, certains crus de Côtes-de-Provence ou d’appellation Bandol n’ont plus rien à voir, ni en prix, ni en qualité, avec les pyramides de rosés translucides proposés tout l’été à l’entrée des supermarchés.
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Les réponses- 答え:
1) Il y a vingt il était impensable d’avoir un rosé de huit ans d’âge à la carte d’un restaurant trois étoiles.
2) Les bouteilles bon marché véhiculent une image de vin de soif ou de barbecue.
3) Le rosé est parfait sur du poisson grillé, des viandes blanches et des plats orientaux.
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Vocabulaire à retenir. この単語を覚えてください。
impensable, un attelage, la montée, la gamme, brouiller, oriental, un cru, une appellation, translucide.
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Le vin rosé monte en gamme

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